寶寶吃得好，才能長得壯!媽媽最擔心的就是寶寶挑食，不好好吃飯，擔心寶寶營養缺乏，

　　毛豆蝦滑粥

　　軟糯鮮香好滋味

　　食材：毛豆30克、蝦仁30克、大米15克、清水530毫升

　　標簽：感冒發燒、緩解便秘、不愛主食、各種粥類、12m+

　　難度：★★

　　做法：

　　1、毛豆放入適量水煮至軟爛，煮好的毛豆剝出豆仁，加入30毫升水打成毛豆泥

　　2、蝦仁剁成泥

　　3、鍋里放入適量水，待鍋底冒小泡轉小火，用勺子舀入適量蝦泥，在水中晃動直至蝦泥脫落，煮至蝦滑全部浮起撈出即可

　　4、大米加入500毫升水煮至軟爛

　　5、倒入煮好的蝦滑和毛豆泥，中火攪拌1分鐘即可

　　雜蔬鱈魚蒸蛋

　　營養豐富的美味

　　食材：檸檬3片、鱈魚1小塊、蛋黃1個、胡蘿卜適量、西蘭花適量、溫水適量

　　標簽：花樣創意、感冒發燒、腹瀉調理、不愛吃蛋、不愛吃菜、湯羹米糊、8m+

　　難度：★★★

　　做法：

　　1、鱈魚去皮去骨，用檸檬腌制10分鐘，放入輔食機蒸10分鐘

　　2、蛋黃中加入溫水攪拌均勻，用筷子攪拌均勻，蛋黃液過篩去氣泡

　　3、鱈魚、胡蘿卜、西藍花切碎

　　4、蔬菜碎和鱈魚肉放入蛋液中攪拌均勻

　　5、水開后入鍋蒸8分鐘即可

　　小貼士：

　　1、蛋黃跟水的比例為1:1.5

　　2、一定要水開后才能上鍋蒸


西安育兒嫂培訓-寶寶吃得好，才能長得壯！這6道輔食，再挑食的寶寶都愛吃！

　　蔬果泥發糕

　　顏色靚麗營養豐富的發糕

　　食材：面粉50克、酵母1克、配方奶50毫升、蔬果泥25克、油少許

　　標簽：手指食物、緩解便秘、感冒發燒、不愛吃菜、不愛吃奶、不愛主食、中式面食、8m+

　　難度：★★★

　　做法：

　　1、準備好所有材料。

　　2、配方奶放入微波爐轉10秒至微熱，倒入酵母充分攪拌溶解。

　　3、倒入面粉和蔬果泥成為稠糊。

　　4、模具刷一層油，倒入面糊至模具的一半高。

　　5、在37度左右的溫度里發酵至原料的兩倍大。

　　6、放入蒸鍋蒸20分鐘，關火燜5分鐘。放涼后脫模。

　　小貼士：

　　1、蔬果泥要非常細膩，否則可能令內部組織蓬不起來

　　2、喜歡味道重一點可以多放些蔬果泥，同時少放些奶，不要讓面糊太稀

　　3、注意配方奶和蔬果泥的溫度，太燙可能使酵母失效

　　娃娃菜蝦肉丸

　　鮮美可口的配菜

　　食材：蝦5只、娃娃菜1片、生粉2克

　　標簽：手指食物、不愛吃肉、原料配料、8m+

　　難度：★★★

　　做法：

　　1、剝去蝦殼、去蝦線

　　2、娃娃菜一片洗凈，和蝦仁一起剁成泥，加入2克生粉和少許水，攪拌均勻

　　3、鍋里燒水，稍微冒泡泡時就關火

　　4、用寶寶的勺子舀半勺蝦泥放入水中，搖晃一下，讓丸子滑落

　　5、全部舀完后開大火，水沸后轉小火再煮5分鐘就可以了

　　小貼士：

　　1、蔬菜也可以換成別的，用大片菜葉比較好

　　2、加入生粉稍微攪拌就可以了，為了入水不散。寶寶吃的不用攪拌上勁

　　3、溫水時放入丸子，如果沸水時放入，丸子可能散掉

　　4、剩余的丸子冷凍保存，配飯吃或者煮面吃都不錯

　　紅薯板栗二米粥

　　香香糯糯很好喝

　　食材：小米20克、珍珠米20克、板栗6個、紅薯半個、水適量

　　標簽：感冒發燒、不愛主食、各種粥類、10m+

　　難度：★★

　　做法：

　　1、將珍珠米、小米洗凈備用

　　2、紅薯去皮切塊，和小米、珍珠米放入鍋內，加入適量水，煮粥

　　3、栗子煮熟剝皮，將栗子擦成茸

　　4、粥內倒入栗子茸，再煮5分鐘，攪拌均勻即可。

　　蘋果蝦松

　　口口脆爽，一口不過癮

　　食材：蝦仁20克、卷心菜10克、絲瓜10克、玉米片10克、雞蛋一個、蘋果半只、檸檬水適量、食用油少許

　　標簽：不愛吃菜、感冒發燒、不愛吃蛋、混合搭配、花樣創意、家常菜肴、12m+

　　難度：★★★

　　做法：

　　1、蘋果切小丁，泡在檸檬水里，卷心菜切碎，絲瓜切丁

　　2、蝦仁拍扁剁碎，雞蛋打散

　　3、熱鍋倒入少量油，倒入蝦仁過一遍，盛出備用

　　4、雞蛋炒散備用

　　5、熱鍋少油，依次倒入蝦仁、卷心菜、絲瓜、雞蛋翻炒盛出

　　6、另起鍋，放入少許油，倒入玉米片翻炒至香脆，盛出和其他食材一起擺盤即可

　　小貼士：

　　1、根據寶寶年齡和咀嚼能力對食材進行處理

　　2、蔬菜可隨意搭配，放點紅、黃椒顏色更漂亮，更容易吸引寶寶的目光

　　好月嫂定期分享寶寶輔食制作教程，記得關注哦!

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　　好月嫂創建于2000年5月，是中國最早的家政服務品牌，專注于母嬰護理，創新更多的客戶需求，提升服務升級，打造從備孕到懷孕到生產、產褥期護理照護、產后健康、身體康復、孩子健康成長、小兒推拿、家庭健康問診、家庭保健藥膳食材供應等。為客戶母嬰護理提供全方位的一條龍最高端的升級服務，打造西北首家能夠達到醫療和服務相結合品牌，好月嫂品牌旗下的家政連鎖服務體系是中國家政行業最大的連鎖企業之一，目前覆蓋全國23個省(直轄市)，49個大中型城市，接近300家連鎖店，是全國好月嫂重要的品牌服務示范機構之一。

　　寶寶吃得好，才能長得壯!媽媽最擔心的就是寶寶挑食，不好好吃飯，擔心寶寶營養缺乏，

　　毛豆蝦滑粥

　　軟糯鮮香好滋味

　　食材：毛豆30克、蝦仁30克、大米15克、清水530毫升

　　標簽：感冒發燒、緩解便秘、不愛主食、各種粥類、12m+

　　難度：★★

　　做法：

　　1、毛豆放入適量水煮至軟爛，煮好的毛豆剝出豆仁，加入30毫升水打成毛豆泥

　　2、蝦仁剁成泥

　　3、鍋里放入適量水，待鍋底冒小泡轉小火，用勺子舀入適量蝦泥，在水中晃動直至蝦泥脫落，煮至蝦滑全部浮起撈出即可

　　4、大米加入500毫升水煮至軟爛

　　5、倒入煮好的蝦滑和毛豆泥，中火攪拌1分鐘即可

　　雜蔬鱈魚蒸蛋

　　營養豐富的美味

　　食材：檸檬3片、鱈魚1小塊、蛋黃1個、胡蘿卜適量、西蘭花適量、溫水適量

　　標簽：花樣創意、感冒發燒、腹瀉調理、不愛吃蛋、不愛吃菜、湯羹米糊、8m+

　　難度：★★★

　　做法：

　　1、鱈魚去皮去骨，用檸檬腌制10分鐘，放入輔食機蒸10分鐘

　　2、蛋黃中加入溫水攪拌均勻，用筷子攪拌均勻，蛋黃液過篩去氣泡

　　3、鱈魚、胡蘿卜、西藍花切碎

　　4、蔬菜碎和鱈魚肉放入蛋液中攪拌均勻

　　5、水開后入鍋蒸8分鐘即可

　　小貼士：

　　1、蛋黃跟水的比例為1:1.5

　　2、一定要水開后才能上鍋蒸

　　蔬果泥發糕

　　顏色靚麗營養豐富的發糕

　　食材：面粉50克、酵母1克、配方奶50毫升、蔬果泥25克、油少許

　　標簽：手指食物、緩解便秘、感冒發燒、不愛吃菜、不愛吃奶、不愛主食、中式面食、8m+

　　難度：★★★

　　做法：

　　1、準備好所有材料。

　　2、配方奶放入微波爐轉10秒至微熱，倒入酵母充分攪拌溶解。

　　3、倒入面粉和蔬果泥成為稠糊。

　　4、模具刷一層油，倒入面糊至模具的一半高。

　　5、在37度左右的溫度里發酵至原料的兩倍大。

　　6、放入蒸鍋蒸20分鐘，關火燜5分鐘。放涼后脫模。

　　小貼士：

　　1、蔬果泥要非常細膩，否則可能令內部組織蓬不起來

　　2、喜歡味道重一點可以多放些蔬果泥，同時少放些奶，不要讓面糊太稀

　　3、注意配方奶和蔬果泥的溫度，太燙可能使酵母失效

　　娃娃菜蝦肉丸

　　鮮美可口的配菜

　　食材：蝦5只、娃娃菜1片、生粉2克

　　標簽：手指食物、不愛吃肉、原料配料、8m+

　　難度：★★★

　　做法：

　　1、剝去蝦殼、去蝦線

　　2、娃娃菜一片洗凈，和蝦仁一起剁成泥，加入2克生粉和少許水，攪拌均勻

　　3、鍋里燒水，稍微冒泡泡時就關火

　　4、用寶寶的勺子舀半勺蝦泥放入水中，搖晃一下，讓丸子滑落

　　5、全部舀完后開大火，水沸后轉小火再煮5分鐘就可以了

　　小貼士：

　　1、蔬菜也可以換成別的，用大片菜葉比較好

　　2、加入生粉稍微攪拌就可以了，為了入水不散。寶寶吃的不用攪拌上勁

　　3、溫水時放入丸子，如果沸水時放入，丸子可能散掉

　　4、剩余的丸子冷凍保存，配飯吃或者煮面吃都不錯

　　紅薯板栗二米粥

　　香香糯糯很好喝

　　食材：小米20克、珍珠米20克、板栗6個、紅薯半個、水適量

　　標簽：感冒發燒、不愛主食、各種粥類、10m+

　　難度：★★

　　做法：

　　1、將珍珠米、小米洗凈備用

　　2、紅薯去皮切塊，和小米、珍珠米放入鍋內，加入適量水，煮粥

　　3、栗子煮熟剝皮，將栗子擦成茸

　　4、粥內倒入栗子茸，再煮5分鐘，攪拌均勻即可。

　　蘋果蝦松

　　口口脆爽，一口不過癮

　　食材：蝦仁20克、卷心菜10克、絲瓜10克、玉米片10克、雞蛋一個、蘋果半只、檸檬水適量、食用油少許

　　標簽：不愛吃菜、感冒發燒、不愛吃蛋、混合搭配、花樣創意、家常菜肴、12m+

　　難度：★★★

　　做法：

　　1、蘋果切小丁，泡在檸檬水里，卷心菜切碎，絲瓜切丁

　　2、蝦仁拍扁剁碎，雞蛋打散

　　3、熱鍋倒入少量油，倒入蝦仁過一遍，盛出備用

　　4、雞蛋炒散備用

　　5、熱鍋少油，依次倒入蝦仁、卷心菜、絲瓜、雞蛋翻炒盛出

　　6、另起鍋，放入少許油，倒入玉米片翻炒至香脆，盛出和其他食材一起擺盤即可

　　小貼士：

　　1、根據寶寶年齡和咀嚼能力對食材進行處理

　　2、蔬菜可隨意搭配，放點紅、黃椒顏色更漂亮，更容易吸引寶寶的目光

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　　好月嫂創建于2000年5月，是中國最早的家政服務品牌，專注于母嬰護理，創新更多的客戶需求，提升服務升級，打造從備孕到懷孕到生產、產褥期護理照護、產后健康、身體康復、孩子健康成長、小兒推拿、家庭健康問診、家庭保健藥膳食材供應等。為客戶母嬰護理提供全方位的一條龍最高端的升級服務，打造西北首家能夠達到醫療和服務相結合品牌，好月嫂品牌旗下的家政連鎖服務體系是中國家政行業最大的連鎖企業之一，目前覆蓋全國23個省(直轄市)，49個大中型城市，接近300家連鎖店，是全國好月嫂重要的品牌服務示范機構之一。